La promozione di stili alimentari e di vita corretti passa obbligatoriamente attraverso la conoscenza delle abitudini alimentari correnti della popolazione.

2007
Un' indagine effettuata presso le scuole dell'infanzia e presso le scuole primarie di primo grado ha analizzato attraverso un questionario le abitudini alimentari degli studenti rispetto alla colazione, al break mattutino e al pranzo. Eccone i risultati:

- Le scuole coinvolte

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- I risultati delle singole domande proposte

1. Fai colazione prima di andare a scuola?
2. Dove consumi in genere la colazione?
3. Perché non fai colazione prima di andare a scuola?
4. Con chi consumi la colazione?
5. Cosa mangi a colazione?
6. Cosa bevi a colazione?
7. Guardi la tv mentre fai colazione?
8. Quanto tempo impieghi solitamente per la colazione?
9. Chi prepara la prima colazione?
10. Cosa mangi durante la ricreazione a scuola?
11. Cosa bevi durante la ricreazione a scuola?
12. Che tipo di latte bevi solitamente?
13. Che tipo di thè bevi solitamente?
14. Che tipo di caffè bevi solitamente?
15. Compri in genere la merenda che consumi a scuola?
16. Cosa compri?
17. Quanto spendi in genere per la merenda?
18. La merenda che porti da casa è:
19. Al termine delle lezioni dove fai pranzo?
20. A pranzo sei...
21. A pranzo in genere mangi: un primo piatto di:
22. A pranzo in genere mangi: un secondo piatto di:
23. A pranzo in genere mangi: contorno:
24. A pranzo in genere mangi: frutta:
25. A pranzo in genere mangi: dolce:

- I risultati sintetici

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- La sintesi esplicativa dei risultati emersi

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